Baccarossa

Baccarossa
バッカロッサ

IGP
ラツィオ
赤ワイン
ネーロ・ヴオーノの深く落ち着いた色調が反映した濃密で煌々たるルビーレッド。芳醇な香りは、熟した赤い果実やスピリッツ漬けのチェリー。地中海灌木やカカオパウダー、キナの木、鉄、グラファイトなど。口当たりはとても柔らか。わずかなタンニン感、バランスに優れたエレガントな味わいが心地よく、余韻も長く続きます。
ジビエのラグーソースのプリモピアット、赤肉のロースト、中期熟成のチーズ。郷土料理のブカティーニ・アッラ・アマトリチャーナやコーダ・アッラ・ヴァチナーラなど。
  • 栽培地 ラツィオ州各地
  • ブドウ品種 ネーロ・ブオーノ 100%
  • アルコール度数 13.5%
  • 2010年 > ルカ・マローニ99点
    2011年 > ガンベロ・ロッソ 3ビッキエーリ
    2013年 > ガンベロ・ロッソ 3ビッキエーリ | ルカ・マローニ 99 ポイント
    2014年 > ルカ・マローニ 99 ポイントおよび最優秀赤ワイン賞 | ベルリナー・ワイン・トロフィー 金賞| ジャンシス・ロビンソン16,5 ポイント
    2015年 > ルカ・マローニ 99 ポイント
    2016年 > ルカ・マローニ98 ポイント
             > ベルリナー・ワイン・トロフィー 金賞
             > ブオーニ・ヴィーニ・ディタリア 4つ星・ゴールデンスター(金星)

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